סטייק פורטרהאוסמנת הדגל
סטייק פורטרהאוס מורכב מסינטה ופילה על העצם ומיושן לשלמות.
נתח אנטריקוט עסיסי
מוגש בשלושה סוגי חיתוכים
אנרטיקוט יחיד מלב הנתח
ריבאיי מקוצב מהאיזור הקדמי והמשויש ביותר של נתח האנטריקוט.
פריים ריב מקוצב מהאיזור האחורי ביותר של נתח האנטריקוט ומוגש עם העצם.